Aufregung um Nichts – entspannt an die Planung des Weihnachts-Essen
Bezugsquellen für Trüffel: Italien (am frischesten und auch am günstigsten) Am frühen Morgen ausgegraben, vormittags sortiert und per Kurier verschickt,weiterlesen
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Gnocchi mit Rosenkohl und brauner Butter
for english scroll down Gnocchi mit Rosenkohl und brauner Butter 20 Minuten-Mahlzeit!) Das grossartige an diesem Gericht, ist, die Gnocchiweiterlesen
Tarte à l’oignon Alsacienne
my daily cooking inspiration!for english, scroll down. 6 PersonenVorbereitungs- und Backzeit :95 MinutenFaule kaufen einen Fertigteig. Nach Belieben etwas Schnittlauchweiterlesen
Baskischer Käsekuchen
My daily cooking inspiration. for english, scroll down. Fotos: Lukas Lienhard, Nomnom, Richard Kägi Heute ist Käsekuchen-Tag! Es gibt dieseweiterlesen
Passionsfrucht Tarte
for english, scroll down Passionsfrucht Tarte Nichts erinnert mich mehr an tropische Exotik als die Passionsfrucht. Für mich ist sieweiterlesen
Kägi kocht
for english, scroll down. Das 1. Exemplar. So schön.Herzlichen Dank, allen, die mitgeholfen haben:Urs Hunziker, vom AT-Verlag, für Deine jahrelangeweiterlesen
Pici ai Funghi
My daily cooking inspiration! for english, scroll down. Pici ai funghi(Hurra, der Herbst ist da)Pici, das ist die toskanische Varianteweiterlesen
The best Restaurants in Italy
Meine 13 Wallfahrtsorte des guten Geschmacks (Liste weiter unten) Pilgerreise ins wahre Glück „Ein Albtraum. Überall Warteschlangen und Idioten, dieweiterlesen
Brasato all‘ Amarone
For english, scroll dowmn Brasato all’ Amarone Für diesen köstlichen Brasato lohnt es sich, den Wein zu verwenden, der Sieweiterlesen
Rhabarber-Apfel-Tarte mit Frangipani
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